2010年05月12日
黒糖の日
こんばんは。
島から帰って、なんだか気が抜けているママです。
で、久々のUP↑です。
10日は、黒糖の日でしたー(過去形)
5月というのに、島ではまだキビ刈りをしているとのこと。
あと数日で、製糖期が終わるようです。
キビ刈りは、厳しい労働です。
一本一本刈る、単純作業。と思いきや
一本一本、形状が違うから
同じ作業に見えるけど、一本一本それに応じたコツが必要。
品種でも、刈りやすい品種だと
腕、手の疲れが違う。
芽があっちこっちから出ている品種は、
そりゃー捗らないし、疲れるし、焦るし。
永遠に続きそうな作業。
キビ畑を見渡すと
眩暈がするし。
とにかく、目の前にある一本から
そして、目の前にあるキビの山、
そして、目の前にあるキビの列に
立ち向かう。
ただそれだけ。
でも、厳しい。
星南のひいじいちゃん、80歳をとぉーに過ぎてるのに
キビ刈りしている。
たんたんと、もくもくと。
過酷な労働の上、出来上がった黒糖は、
わが子の口の中で、踊る♪
そして、わが子が笑う。
島の美味しい黒糖で作った、
黒糖ケーキ。
最近はまっている、豆乳入り!
ノンバターでも、ふんわり、もっちり。
黒糖をたっぷり入れたので、
外は、カリカリで子ども達は
端っこを争奪してました>m<
佑樹も、2切れパクパク。
星南、すさまじい勢いで、パクパク♪
佑樹、大きな口を開けて
2切れ目パクパク♪
3人、静かにパクパク。
黒糖の風味を楽しみながら、
パクパクパク。パクパク、もぐもぐ。
幸せ、パクパク。
ご馳走さま。
ほいじゃ、また。
島から帰って、なんだか気が抜けているママです。
で、久々のUP↑です。
10日は、黒糖の日でしたー(過去形)
5月というのに、島ではまだキビ刈りをしているとのこと。
あと数日で、製糖期が終わるようです。
キビ刈りは、厳しい労働です。
一本一本刈る、単純作業。と思いきや
一本一本、形状が違うから
同じ作業に見えるけど、一本一本それに応じたコツが必要。
品種でも、刈りやすい品種だと
腕、手の疲れが違う。
芽があっちこっちから出ている品種は、
そりゃー捗らないし、疲れるし、焦るし。
永遠に続きそうな作業。
キビ畑を見渡すと
眩暈がするし。
とにかく、目の前にある一本から
そして、目の前にあるキビの山、
そして、目の前にあるキビの列に
立ち向かう。
ただそれだけ。
でも、厳しい。
星南のひいじいちゃん、80歳をとぉーに過ぎてるのに
キビ刈りしている。
たんたんと、もくもくと。
過酷な労働の上、出来上がった黒糖は、
わが子の口の中で、踊る♪
そして、わが子が笑う。
島の美味しい黒糖で作った、
黒糖ケーキ。
最近はまっている、豆乳入り!
ノンバターでも、ふんわり、もっちり。
黒糖をたっぷり入れたので、
外は、カリカリで子ども達は
端っこを争奪してました>m<
佑樹も、2切れパクパク。
星南、すさまじい勢いで、パクパク♪
佑樹、大きな口を開けて
2切れ目パクパク♪
3人、静かにパクパク。
黒糖の風味を楽しみながら、
パクパクパク。パクパク、もぐもぐ。
幸せ、パクパク。
ご馳走さま。
ほいじゃ、また。
Posted by choco mint at 00:15│Comments(1)
│今日のおやつ
この記事へのコメント
約3年振りに波照間島に行って来ましたよ♪
4/16~18と短い期間でしたが…
chocomintさんも島にいらしたのよね~?
お目に掛れず…ザンネンでした。。。
キビ刈りの真っ只中でした。
観光客とは言いながら…自転車でフラフラ遊んで居るのが
申し訳ない気持ちでした ^^;
今年は全国的に妙なお天気が続いていますよね~?
苦労して刈られて作られた美味しい黒糖を、
私も頂きましたよ ^^
4/16~18と短い期間でしたが…
chocomintさんも島にいらしたのよね~?
お目に掛れず…ザンネンでした。。。
キビ刈りの真っ只中でした。
観光客とは言いながら…自転車でフラフラ遊んで居るのが
申し訳ない気持ちでした ^^;
今年は全国的に妙なお天気が続いていますよね~?
苦労して刈られて作られた美味しい黒糖を、
私も頂きましたよ ^^
Posted by tokuchan at 2010年05月14日 17:20